首先对于企业文化的理解,我通过这么多年的实践,认为可以把企业文化咨询的整个过程用一个球体图来理解,这个球体构成了一个立体的结构,从文化确认开始,到理念诠释,到制度固化,到行为强化,再到心理内化,以及视听符号在整个企业沟通渠道里面进行传播,完成企业文化在企业内从发生作用到产生绩效的一个连环过程的。

在实际的运作当中,文化确认阶段就是所说的企业文化调研阶段,这个阶段的内容时间关系就不详细讲。

相信我们做企业文化的很多同事对一些工具都非常了解。像奎因的企业文化诊断模型,这里有一个实际应用,其实就是得出期望的企业文化和实际文化的差距。还有文化定位的模型,企业文化它在发展当中是怎么定位的。再有一个就是百分比的测评模型,对企业文化的量化通过数据库里边的数据比对分析。

对于分类测评的具体应用。比如说从不同的人群样本里面,高中、大专、本科这样不同的样本区间里面,企业文化不同的表现形式是怎么回事。还有一个企业文化的维度重要性分析工具,这也是一个两维的东西,纵轴是代表了文化的重要性,横轴就是企业文化水平的量度。

接下来是价值观的测评模型,对价值观我们就通过一些关键词,然后通过量化的比对去了解。再有文化差异的氛围诊断,这个运用很广泛的就是霍夫斯坦德的文化诊断模型。还有就是企业文化绩效测评模型。这些模型我们在工作当中会经常用到的,具体就不展开了。

在进行了文化确认之后,我们接下来要做的就是理念诠释,理念诠释其实是形成一整套的企业文化理念方案,后面是制度固化,然后是行为强化。行为强化是把企业文化的一些理念给它分解成具体的考核指标,当时我在某移动公司做企业文化管理咨询项目的时候把它做成了KCR的系统考核指标。还有一个就是心理内化。

这样再通过关键点的监控,就把企业文化全过程理顺了一遍。今天讲的企业文化管理系统论还不是重点,我想讲的重点是我们未来想要开辟新的咨询领域——创意文化咨询。

首先我们来看一个案例,花舞大唐春——盛唐文化的会所创意咨询。这个项目是今年5月份在西安做的一个项目,这个项目其实用的一个方法 论和我们刚才假设的球体内的企业文化咨询流程是一致的。也是先经过调研分析,然后经过文化创意,再把文化创意的内容进行一个具体的内化。

这里面就包括对西安的了解,对唐文化的传承,以及关联市场的环境分析。在调研分析阶段,主要是对主题餐饮调查,周边业态调研的过程。我们通过这个调查锁定我们的目标消费群体。我在西安呆了大概有十来天的时间,基本上把西安以及周边的文物遗址整个看了一遍。特别是陕西省博物馆和碑林,除了随着项目组去,我一个人就去了两次,我个人深深被当时的中华文明触动。

在西安我觉得感触最深的是两点,一点是作为一个中国人,我很自豪,因为我们的祖先确实创造了灿烂的文明。再一个作为今天的中国人我觉得挺惭愧的,对于这个话题我跟我的一个副总也在探讨。当时我们在西安调研的时候,他说我们中国现在也是一个盛世,我就说我对这个盛世是有异议的。为什么这么说呢?因为我们唐代的时候盛世是从横向也好,纵向也好,广度和深度都是盛世。对于中国当下,单从历史纵向角度来比较的话,这个是片面的。要横向比较的话,中国还算不上盛世,因为比我们强的国家有很多。更重要的是,盛世不仅仅是物质上的,真正的盛世是由内而外散发的精神魅力!

我们锁定了目标客户群体之后,就了解目标客户关注的核心以及茶楼的定位。这样我们前期深入调研时就开始想,基本文化从哪入手。因为我们当时就了解到西安它是一个唐文化建制的城市,那个文化创意项目是在大雁塔东南侧的大唐不夜城。这个广场里边基本上都是唐代文化的建筑。

如何把这个项目跟唐代文化的大唐不夜城能够融合在一起,而又不被众多唐文化元素淹没掉?我们就从探寻盛唐气象开始,到底什么是盛唐气象?我们进行了总结,作为“盛唐气象”内核,是充盈着强大生命力的自信高放之气;是不拘俗态、敢破敢立的创新精神和唯美的理想主义;是自尊自强、自由自在的人性自觉与人格独立;是博大、雄浑、深远、超逸的美学境界。这是当时我们对盛唐文化的一个总结。其实我对盛唐文化还有一个总结,就是它的社会核心理念的总结,我觉得盛唐之所以强大是因为有一个很强大的理念支撑,那就是自由、自信、开放、包容。

我们通过对当地深入的了解就发现当时在大雁塔的周围唐文化已经展现的比较充分了,像大唐芙蓉园、曲江遗址公园等等都深入体现了中国唐代盛世风范的文化。

那我们会所怎么样在里面能够异军突起,能够引领时尚呢?我们就考虑这个里边唐朝的文化有哪些没有被充分表现,当时我们就锁定是在对外交流频繁这个方向上没有得到充分的展示。因为那个时候的唐代真是一个“九天阖闾开宫殿,万国衣冠拜冕旒”的朝代。很多外国的使者到中原地区交流是非常频繁的,如何把这个内容展现进去是我们考虑的一个重点。

我们通过对史料的分析发现曲江池畔有一个地方叫锡宴堂,这个锡宴堂是个什么地方呢?温庭筠有一首诗里面讲这个锡宴堂就是相当于唐代外交部的鸿胪寺宴请外国贵宾的地方。那既然是宴请外国贵宾的地方肯定是体现了万国之风,我们就对这个诗进行解读,给会所定名叫锡宴堂。然后对锡宴堂进行了释意,讲了一个故事,比如说开元的某天某日,唐玄宗宴请外国使节,吃完饭带他们在芙蓉园里赏花,吃饭的地方就是在锡宴堂。

我们把这个诗里边的句子给择出来,讲环境、饮食、演艺、服饰、氛围等等都是和这个诗联系在一起的。因此我们就把锡宴堂做了一个定位,就是唐茶文化,游宴文化和外交文明整体在这个会所里边进行展现。

接下来这个文化怎么进行内化呢?创建锡宴堂。一层我们做盛唐之韵,二层做万国之风,三层做曲江幽情。然后每一层都有了一个定价标准,宴请标准以及创意的菜系。

比如说对于一层盛唐之韵的创意菜品定的叫鹿鸣宴,什么叫鹿鸣宴呢?据我们考证鹿鸣宴是新科举人设的宴席,期间不仅唱鹿鸣宴,还跳魁星舞,很热闹。在一楼能够体验出盛唐之韵,那盛唐文化元素我们就用书画、雕塑、演艺进行综合展示。二层就定位为万国之风,万国之风也创意了一个菜品叫闻喜宴,这个是新科进士及第后皇帝赐宴的一个宴请。接下来我们就对万国之风展示也进行了一个细化,公共展示,器皿差距,乐舞还给做了几个单间,有波斯厅,日本厅等,这是二层。那三层我们就给它定位叫高端消费,人均300元起,区域功能也做了定位,而且我们创意的菜品烧尾宴,就是指的朝官荣升的时候宴请皇帝以谢龙恩,同时也宴请同僚的宴席,这个就是神龙烧尾直上青云的寓意。关于神龙烧尾,大家知道鲤鱼跳龙门的故事,鲤鱼跳龙门的时候在跳的一霎那一道闪电打下来两瓣尾巴变成一瓣就成龙了,就叫烧尾宴,这是最顶级的尊贵的宴席。曲江幽情这里边我们展示相关的文化元素、器皿茶具、乐舞,还有牡丹宴、探花宴几个单间,对于盛唐文化的在西安的一个会所体验。

其实我后来也接触过其它的项目比如说在上海有一家地产商,他说我有几个不同的地块,你说这个东西怎么弄?我说几个地块先把它集中考虑。其实我们看盛唐之韵、万国之风和曲江幽情完全可以在不同的地产上应用,所以说它既能集中也能分散。

接下来我给大家讲述的一个案例是燕京风情,那就是京味文化的老舍茶馆,这个案例已经弄了四五年,一直做的一个案例。老舍茶馆大家也不陌生,就在前门那儿,宴请大概60多位国家元首的地方。这个案例重点我想给大家讲一下我们的创意点在哪里。

我想把老舍茶馆创意成一个体现旧北京的燕京风情的这么一个所在,燕京风情主要是旧北京的宣南文化,我们把它分成了三个单元,一个就是旧京风物,再有一个是帝都茶情,还有一个是梨园雅韵,这是三个主要展示的单元,这三个单元融在一起就是燕京风情。

旧京风物我们想展示的就是民生百态,衣冠服饰和建筑遗存。具体我们做了一些元素的筛选。帝都茶情我们想从皇家茶室、百姓茶室和茶馆春秋三个单元进行展示,那这里边就包含这几个内容的筛选。

梨园雅韵我们展示的就是戏里乾坤、伶人往事以及曲艺青春。那这个方案,其实老舍茶馆目前整体布局也是按照这个方式来进行布局的。幻灯片是我们当时设计师根据我们提供的理念设计的一个效果图。

接下来再给大家介绍一个项目也很有意思,讲的是人间瓷话之两宋风韵,是宋瓷博物馆的一个创意咨询项目。这个项目我们是06年9月份做的项目,这个项目的创意核心点是我们想把宋瓷博物馆做成体验式博物馆,博物馆的文物是在遂宁发现的窖藏的南宋龙泉窑瓷器,而且是御用的,这是相当珍贵的,里边有好几个是国宝级的东西。

当时遂宁这个宋瓷博物馆做展示的博物馆,经营老是起不来。那我们创意的就是说博物馆不但要展示还要进行体验,还要进行文化的包装。我们对宋瓷博物馆风格进行定位,就是要体现宋代风韵,遂宁风情和宋瓷风格。这里边包括我们对博物馆功能也进行了定位,其中最主要的是把简单的展览展示的功能,变成了一个赏瓷、鉴瓷、读瓷、听瓷和制瓷这么一个系列的展示和体验。在里边既能看也能用,能体验能把玩,能收藏,还能自己做,这样就大大吸引了游览者的兴趣,这是对整个宋瓷博物馆的一个规划。

这个项目我们当时提出了这个文化理念之后,设计师也是根据我们的想法对宋瓷博物馆进行了重新的设计,设计了一个体现两宋时期斗拱的一个门头,以及大厅的设计,像一个大窑一样,还有回廊的设计和导识系统。再有一个,这是我们宋瓷博物馆的镇馆之宝,是荷叶盖罐,全球仅此一件。这件国宝的价值据评估达到两个多亿,当然我认为这个国宝是无价的,评估是评估。像这样的国宝出去的时候飞机都不能坐的,只能是专列运输还要武警押运。这是宋瓷博物馆创意的项目。

接下来再给大家分享一个案例,却话巴山夜雨时——成都顺兴老茶馆的创意的故事。这个里边就体现了成都市井风情,顺兴老茶馆是成都会展中心的一个项目,是在成都双流机场的北侧,有一个会展中心,项目就在会展中心的西蜀廊桥里面。前期我们给他做了茶文化创意之后他现在要延伸做川菜、小吃、火锅。

那这里边我们从哪入手进行文化的定位和创意呢?首先我们来了解一下顺兴,顺兴是谁?这里边有很文的一段话叫,“百年嬗递,谁在梦回古巷,情系雕梁?春去秋来,谁在呼唤乡情,寻找老墙?”我们的合伙人也有成都的,应该对成都市井很熟悉,就不念了。

顺兴老茶馆它是一种什么样的东西呢?它不是一个简简单单茶馆和吃饭的地方,它是一个感怀旧西蜀,印象老成都,触摸成都记忆的一个地方。那顺兴的核心业态就是它是集演出、餐饮、艺术品、品茶于一体的这么一个业态。顺兴的门头也是根据我们的理念进行的设计,这是顺兴的文化特色。顺兴因何而老,顺兴当下的核心竞争力在哪里,顺兴的展望,谁来顺兴,这就锁定了我们的目标客户群体,未来还有哪些客户来顺兴,为什么来,天时地利人和我们都给它讲了一下。特别是顺兴的天时,就是截取了一个时空片断来体现真正川西神秘的文明,在川西我们也做了大量的调研,里边包括文殊院、武侯祠、三星堆、金沙遗址等等我们全部进行了调研。

我们发现川西文化很多神秘的色彩,那这个神秘的色彩如果融入进去的话,一定会吊人胃口。而且川西的古镇文化我们想浓缩了在里边进行展示,充分体现巴蜀的特色茶馆。这里边川剧演出、民俗文化。地利就不多讲了,然后人和就是管理和客户之间的关系。

然后就是对业态也进行了分析,业态包括对餐饮、火锅、茶等等,这个就不细讲了,这是对餐饮的了解。

完了我们进行大量的了解以及文化定位之后,我们再做一个深入的创意来进行文化的扩展,这里边就想从缔造梦想中的天府之国开始,西蜀风范再展新颜。这里边我们通过调研,发现有石板街、老门洞、青瓦片这些民俗里巷的东西,那是记忆里永远抹不去的思念,感悟着在成都生活的光阴的故事,我们就想构建这样一个所在,让人愿意来这里体验这样的文化,所以我们的文化主题定位一个是老街坊,再有一个茶生水火,我们借用一个《易经》的卦辞叫水火即济、一脉相承,水火即济,就是顺兴之意。

这里边的水是怎么来展现,火是怎么来展现的呢?水文化我们讲码头文化,就是万里桥边多酒家。以前四川人外出的时候走路都是非常艰难的,他们一般是通过水路,从锦江到长江顺流而下。成都码头是非常兴盛的,所以我们就会在整个的火锅店里面用水流的形式,蜿蜒的在这里边进行流淌,就是锦江的码头文化。

一层是展示老码头的印像,二层是畅想老码头。这里面分为几个包间,都是和四川有很多关系的。

围炉静饮欢呼处就是火锅文化,火锅文化就是明确展示火锅的发展史等等的东西,我们就想在里面对火锅进行一个全面的像博物馆一样的展示,同时也能用。开张后我们一起来吃火锅,捞记忆,捞情感,捞热情,捞健康,捞美丽,海底捞,体验一个真正的西蜀成都文化。这是对于顺兴老茶馆的创意。

我还想跟大家分享一个森林印海岳,秦皇岛森林公园的创意项目,因为时间的关系,来不及了。

对于中国文化,真正是博大精深,有深度、有广度,差异化和多元化都很明显。对此,我们不但要在全球的视野里研究文化的谱系,还要做好中国文化的复兴,把中国文化有价值的、唯美的、生活化的东西通过创意表现出来。我认为,这也是我们这一代的责任和使命!

来源:北大纵横

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