以色列商务礼仪及风俗

  • 作者: 超级管理员
  • 时间: 2014-04-08 10:51:24
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    以色列人穿着打扮的特点,是注重整洁、协调、素雅和庄重。大红大绿的衣着,对比强烈的打扮,极端前卫的服装,都不为他们所欣赏。
    目前,以色列男子大都爱穿宽松式衬衫、夹克衫和牛仔裤,妇女则一般比较爱穿长至膝盖之下的长袖连衣裙。
    犹太教教规规定:犹太人的头部不得裸露。所以在以色列,人们一般是不会剃光头的。不仅如此,在正式一些的场合,例如,进入犹太会堂从事宗教活动,或是出席议会、例会的时候,以色列男子通常都必须头戴无沿小帽遮住自己的头顶,而以色列妇女也必须为此而戴上头巾。
    依照犹太教教规,犹太人均不得剃除自己的胡须和鬓毛。因此,在以色列,大多数男子都是满脸胡须,甚至胡须与鬓角连成一气。
    除此之外,讲究发型庄重保守,注重头发干净整洁,均被每个犹太人视为重视仪表的应有之意。因为这一原因,在以色列,蓬头垢面的人,发型怪异的人,都比较罕见。

  (五)餐饮礼仪
    总的说来,由世界各国移民所组成的以色列人的饮食习惯可以说是五光十色,异彩纷呈。有些时候,设宴待客的以色列人往往会热情地向客人推荐一道“以色列国菜”。其实,他们通常也会各不相同。与主人一样,它们也来自世界各地。完全可以这样说,各个国家的饮食,都可以在以色列的家中见到。
    如果非要说以色列人在饮食习惯上具有共性的话,那便是所有的犹太人无一不在饮食方面严守教规,丝毫也不敢疏忽大意。
    犹太教教规规定:犹太人可以吃禽类和植物。在所有水生物之中,不可以吃无鳍无鳞者。而在一切畜类当中,则只准吃羊肉、牛肉和鹿肉。
    与信奉伊斯兰教的阿拉伯人一样,犹太人也忌食猪肉。在以色列,人们甚至忌讳提到“猪”这个词。在非犹太人和非穆斯林用餐的餐厅之中,需要点猪排这道菜时,人们只能称之为“白色的肉排”。此外,犹太人还忌食兔肉、马肉、骆驼肉,不吃咸肉、火腿,不吃虾、龙虾、鳗鱼、蛤蚌。
    对允许犹太人食用的羊肉、牛肉、鹿肉,犹太教还做出了种种具体的限定。这类限定主要有:其一,因病、因老死亡者,不准食用。其二,非正常死亡者,不准食用。其三,生肉不准食用。其四,血液不准食用。其五,蹄筋与腹膜下的脂油不准食用。其六,不准与乳制品一起食用。
    此外,犹太教还规定:供犹太人所食用的牛羊与禽类,在宰杀时必须要一刀毙命,不得延长其痛苦的时间。对于它们是否合乎教规以及洁净与否,需要由犹太人的教士拉比来进行验证。
    每逢每一年公历的4月22日至29日,以色列人都要过“逾越节”。它是犹太人的新年。在整个节日期间,以色列人的饮食具有极为浓厚的宗教色彩。
    过“逾越节”之时,犹太人家家都要烤熟一只羔羊,然后全家人一起将其分食一光。在此期间,犹太人还讲究要吃无酵面饼和未加调料的菜。但是,味道发酸、发苦的食物,花生、核桃等外壳坚硬的果品,他们则一概不吃。他们认定,此刻吃这些东西,是颇为不吉利的。
    有趣的是,犹太人过“逾越节”时很讲究吃一些在他们看来是寓意吉祥的食物。象征“甜甜蜜蜜”的苹果蜜饯,象征“多福”的石榴,象征“多子”的鱼,象征“步步高升”的梯形食物,象征“安康和平”的鸟状食物,往往都是他们此刻餐桌上所必不可缺的。

  (六)习俗禁忌
    以色列人在习俗禁忌方面的显著特点,是深受犹太教教规的影响。在以色列人日常生活的方方面面,犹太教都发挥着重要的作用。
    按照犹太教教规,凡犹太男子必须要行割礼。因为接受割礼,是犹太人作为上帝特选的子民的标志。犹太男婴降生8天后,就要依照教规行割礼。所谓割礼,即以石刀割去男子阴茎的包皮。久而久之,男子接受割礼,早已成为犹太人的主要标志之一。
    作为一神教,同伊斯兰教一样,犹太教也是反对偶像崇拜的。所以必须谨记,犹太人及其所居住的区域,是不允许外人拍照、录像的。
     在以色列,犹太人都会依照教规守安息日。按照犹太人计算日期的方法,所谓安息日指的是:自每个星期五日落开始,至次日日落前为止。这一天主要指的是人们通常所讲的每个星期六。守安息日时,犹太人不得从事任何劳动,不得接触金钱、火柴和机器,而只能够休息。
    安息日那一天,以色列的许多高楼大厦里的电梯,都要预先经过特别的安排,以便其自动启动或停止。否则,犹太人可就要寸步难行了。在安息日这一天,犹太人不但不工作,不谈生意,而且也不准进行体育比赛。要是不知原委,非要在这一天前去拜访犹太人,多半就要吃“闭门羹”了。
    同以色列人闲聊时,不宜主动涉及的问题主要有:阿以矛盾、宗教信仰、男女关系以及历史上的排犹运动,等等。
    以色列人最喜欢蓝色与白色。对于红色与黑色,有不少以色列人不感兴趣。
 
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